Notre histoire

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En 2015, nous avons fondé la marque Maguy Sans Gluten avec un objectif simple: concevoir et élaborer des produits artisanaux 100% biologiques et certifiés sans gluten par l’AFDIAG. 

Du pain frais sans gluten, chaque jour près de chez vous !

Spécialisé dans la fabrication artisanale de pain frais sans gluten, nous réalisons nous même nos propres mélanges à partir d’ingrédients de haute qualité rigoureusement sélectionnés. Nos pains sont façonnés avec du levain maison. Nos produits sont cuits et soigneusement emballés avant d’être distribués le jour même dans les boutiques proches de notre atelier.

Conçus pour les cœliaques, adapté à tous

Depuis sa création, l’objectif de MAGUY SANS GLUTEN est simple : préparer des produits adaptés aux personnes souffrant d’intolérance au gluten sans jamais renoncer au plaisir de manger !

Garantir une parfaite sécurité alimentaire est notre priorité. L’ensemble de nos produits sont certifiés sans gluten par l’AFDIAG et notre atelier est 100% sans gluten afin d’exclure toutes contaminations croisées.

En utilisant des ingrédients simples et naturels, nos produits sont gustativement proches des produits conventionnels. Leur goût authentique et leur caractère artisanal les rendent parfaitement adaptés pour tous les membres de la famille au quotidien.

Maguy sans Gluten

Grâce à vous, l'aventure Maguy continue ! 

Savoir-faire

"Tous les ingrédients ne se valent pas."

"Les meilleurs ingrédients donnent les meilleurs produits."

Sélection des matières premières : 

Chez Maguy Sans Gluten, nous aimons les bons produits. Le travail commence par la recherche et la sélection des meilleures matières premières pour l'élaboration de nos produits. 

La recherche repose sur des critères simples:

  • des ingrédients sans gluten naturels et biologiques.

  • des ingrédients garantis sans contaminations croisées.

 

Pour chacun des ingrédients, nous sélectionnons ceux qui offrent les meilleurs propriétés techniques, gustatives et nutritionnelles.

Chez Maguy, l'amour des bons produits va de pair avec la qualité et la sécurité alimentaire. Tous ces ingrédients rigoureusement sélectionnés font l'objet d'un contrôle permanent afin de vous offrir le meilleur.

Image de Kristiana Pinne

Levain Maguy®

Levain Maguy® est un ingrédient 100% naturel spécialement développé pour les Mix Maguy.

 

Mis au point dans notre atelier, Levain Maguy® est élaboré à partir de la fermentation de farine biologique sans gluten.

Il remplace la levure chimique et apporte au pain un goût et un caractère unique tout en allongeant naturellement la durée de conservation de votre pain.

Nos valeurs 

Santé et sécurité alimentaire

La santé et la sécurité alimentaire sont au cœur de nos vies, nos produits répondent à une problématique de santé pour nos clients. Nous cherchons à simplifier leur alimentation au quotidien en leur offrant des produits sains et de qualités tout en garantissant une parfaite sécurité alimentaire à chaque étape de leur fabrication.

 

Désormais, certains produits MAGUY SANS GLUTEN sont porteurs d’un code LPP qui permet, en France, une prise en charge par la Sécurité Sociale d’une partie du prix d’achat (ex : Mix Maguy : 2.25 €/sachet), offrant ainsi, une meilleure accessibilité à nos produits.

Ecologie et préservation de l'environnement

Depuis l’origine, nous avons fait le choix, à contrecourant des produits industriels, de créer nos produits à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Ces ingrédients haute qualité, rigoureusement sélectionnés, garantis sans OGM, semés et récoltés sans utilisation de pesticides, participent à la qualité et au caractère de nos produits tout en préservant l’environnement.

A chaque étape de fabrication, nous faisons la chasse au gaspillage en limitant les pertes. Nous avons mené une forte réflexion sur le conditionnement et l’emballage de nos produits pour en limiter l’impact. Pour cela, nous avons fait le choix d’utiliser des emballages 100% recyclables en PELD/EVOH, tout en préservant la qualité et la durée de vie de nos produits.

Artisanat et lien social

MAGUY SANS GLUTEN est une marque artisanale française, nos produits sont fabriqués en France et nous travaillons en partenariat avec des fournisseurs et distributeurs locaux.

Nous cherchons à améliorer l’impact social de nos produits et à favoriser le lien social. Nous constatons que la maladie cœliaque et plus généralement l’intolérance au gluten entraine un fort sentiment d’exclusion. Nous avons beaucoup travaillé pour limiter ce sentiment et faciliter la vie quotidienne de nos clients. La facilité de préparation, les caractéristiques gustatives et esthétiques de nos produits font que nos clients ont le sentiment de manger « du vrai pain ». Conçu pour les cœliaques mais adapté à tous, nous espérons que nos produits raviront chaque convive…..   

Triez vos déchets, limitez le gaspillage, observez et sentez avant de jeter !